疙瘩汤
疙瘩汤是xiangguangye分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“疙瘩汤”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的疙瘩汤。
菜式简介
这个汤如果按着我教的步骤做，保证你好吃！哈哈，热乎乎地喝上一大碗，很舒服的！！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面半碗
- 辅助料
- 西红柿适量
- 油菜适量
- 香菜适量
- 调味料
- 香油适量
- 葱适量
- 鸡蛋适量
- 姜适量
- 蒜末适量
疙瘩汤的做法步骤
疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
１、用我教的方法或面疙瘩省事而且面疙瘩比较均匀；
２、油菜不可炒时间长，否则味道不鲜了；
３、香菜最好用手揪，同理，凡是做菜可以用手揪或是用刀拍的，就不用刀切，这样可以尽量保持原味；
４、香菜一定要最后放，保持香菜的香味
５、最后的香油必须得放。宁可开始少放点植物油，最后的香油也必须得放，味道绝对不一样的！