秘制莲藕新方法
秘制莲藕新方法是blry2006分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“秘制莲藕新方法”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制莲藕新方法。
菜式简介
传统的蜜汁莲藕都是将泡过的糯米塞入莲藕孔,封住口后再上锅蒸。
昨天我用了一种新方法,省时省力效果比传统做法更好吃,口感更细腻,现在奉献给大家。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红花莲藕500克
- 辅助料
- 糯米100克
- 红枣50克
- 调味料
- 蜂蜜100克
秘制莲藕新方法的做法步骤
秘制莲藕新方法做法技巧/窍门/补充说明:
1·莲藕和糯米码入盘中后要加入适量清水,以增加糯米和莲藕的融合。
2·因蜂蜜高温会降低营养成分,所以要在莲藕出锅后再加入其中。