给哥哥的菜——凉面
给哥哥的菜——凉面是豆豆的美食之旅分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“给哥哥的菜——凉面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的给哥哥的菜——凉面。
菜式简介
哥哥很爱吃凉面，可是我家里人都不爱吃凉面，只有我哥一个人爱吃，所以就算是为他做的吧，本该有豆芽和芽菜才好的，或者莴笋丝什么的，可是没有豆芽了，所以没办法，还是将就了吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 凉面适量
- 辅助料
- 水发木耳适量
- 干豆皮适量
- 调味料
- 芝麻酱适量
- 蒜末适量
- 自制辣椒油适量
- 白砂糖少许
- 鸡精少许
- 十三香适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 甜面酱少许
- 白米醋少许
给哥哥的菜——凉面的做法步骤
给哥哥的菜——凉面做法技巧/窍门/补充说明：
有豆芽和芽菜末的话会好很多。