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喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉

做菜达人@豆豆的美食之旅
喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉是豆豆的美食之旅分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉。
喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉

菜式简介
  对于苦瓜,我家人都是爱的不得了,所以苦瓜也是很常做的菜,我喜欢苦瓜酿肉,却不喜欢吃肉馅,所以每每只吃苦瓜,以后换成苦瓜酿鱼肉或者豆腐土豆泥什么的,应该会是我的最爱,嘿嘿。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
肉馅适量
苦瓜一根
辅助料
十三香适量
鸡精少许
花椒粉适量
姜末适量
番茄沙司适量
酱油适量
香油适量
淀粉适量

喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉的做法步骤

喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉做法技巧/窍门/补充说明:

以后我一定要试试苦瓜里面放土豆泥或者南瓜泥红薯泥什么的,肯定更好吃,我也就不用还要把肉馅除去那么麻烦了;
最后烧水淀粉时只用一点油就好,多了会腻。

相关食材:苦瓜

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