轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕是梅依旧分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“轻乳酪蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的轻乳酪蛋糕。
菜式简介
昨天下午，做了一个轻乳酪蛋糕，蛋糕口感，质地都特别好，就是底部有一层沉淀样的东西，做了几次都这样。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶油奶酪适量
- 白砂糖60克
- 蛋黄4个
- 牛奶100克
- 柠檬汁1/2茶匙
- 低筋面粉60克
- 玉米淀粉30克
- 黄油50克(融化后的)
- 蛋白4个
- 辅助料
- 白砂糖适量
- 蛋白适量
- 柠檬汁适量