淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕
淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕是liyingnanaaa分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡淡的乳酪香——（超）轻乳酪蛋糕。
菜式简介
这个配方我试了4次，这次很不错了。自己比较满意，同事们也很喜欢吃。不甜，没有黄油，有点像戚枫但还有点湿润。重点是不膻，有的人不适应乳制品中的膻味，这款很不错。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸奶80克
- 奶油奶酪60至90克
- 动物性鲜奶油40克
- 白砂糖67克
- 玉米淀粉33克
- 低筋面粉33克
- 蛋黄4个
- 蛋清4个
- 辅助料
- 柠檬汁几滴
- 香草精两滴
- 泡打粉2克
- 蔓越莓适量
- 白兰地适量