蓝莓乳酪塔
蓝莓乳酪塔是kiss战女分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“蓝莓乳酪塔”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓乳酪塔。
菜式简介
蓝莓酱酸甜可口,轻乳酪坯入口即溶,带着特有的芝士酸味和淡淡柠檬香,从奶香到隐约传来的诱惑蓝紫······
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉80克
- 黄油32克
- 白砂糖25克
- 牛奶27克
- 奶油奶酪140克
- 淡奶油40克
- 蛋液35克
- 玉米淀粉15克
- 原味酸奶50克
- 蓝莓果泥汁20克
- 辅助料
- 蓝莓200克
- 糖30克
- 水12ML
- 柠檬汁几滴
- 薄荷适量
- 糖粉适量