荷叶鸡
荷叶鸡是♀風♂分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“荷叶鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶鸡。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 干荷叶一张
- 童子鸡2斤左右
- 辅助料
- 牙签6根
- 糯米70克
- 香菇6朵
- 调味料
- 生姜适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 盐适量
荷叶鸡的做法步骤
荷叶鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸鸡的时间根据鸡的大小而定
2·糯米一定要隔夜浸泡过
3·糯米装进鸡的肚子里后，一定也要加适量的水，不然糯米蒸不熟，会隔生的（或者事先把糯米正数后再塞进去也可以）
4·荷叶最好用新鲜的，没有的话才用干的
相关食材：荷叶