酱骨架
酱骨架是曦雅妈妈美食分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酱骨架”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱骨架。
菜式简介
酱骨架算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣。而最受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺酱
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪脊骨适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 干辣椒适量
- 生姜适量