樱桃肉
樱桃肉是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“樱桃肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃肉。
菜式简介
初听到“樱桃肉”这个菜肴名字时,也许会误以为是将樱桃和肉同做并由此得名,实际上这个名字的由来主要缘于菜肴的外形。实际上这个名字的由来主要缘于菜肴的外形。樱桃肉也是红烧肉的一种,成品肉的形状小而圆,色泽也如樱桃般红亮,所以被命名为“樱桃肉”。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 红曲水适量
- 葱段适量
- 草果适量
- 丁香适量
- 料酒适量
- 姜片适量
- 白芷适量
- 八角适量
- 冰糖适量
- 食用盐适量