柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste
柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste是usatoday分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste。
菜式简介
·
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉块半斤（过水去血去腥）
- 白萝卜300克（切块）
- 辅助料
- 八角3粒
- 姜片6 片
- 葱2条（整条切段）
- 柱侯酱2大匙
- 蚝油1大匙
- 老抽2小匙
- 米酒1大匙(绍兴、花雕也可)
- 冰糖数粒
柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste的做法步骤
柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste做法技巧/窍门/补充说明：
柱侯醬我们台湾菜比较少用到，这是是广东菜系的一种醬料，
颜色跟我们做牛肉卷饼的甜面醬很像，但是味道完全不同。
在美国的中菜馆一定会看到这一道菜
第一次嚐过那浓郁香醇炖牛肉味
很难想像那味道单用肉类加上柱侯醬就煮的出来
老话一句，这是北奔菜
很试合煮一大锅冷冻起来
解冻再加个青菜一餐就完成了
答配菜谱：牛肉与萝卜的做法