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夏日汁色彩,蔬汁鱼面

菜谱编号:068-812
夏日汁色彩,蔬汁鱼面是【南宁小鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日汁色彩,蔬汁鱼面”。
夏日汁色彩,蔬汁鱼面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了两种蔬菜食,一种南瓜,一个是紫甘蓝汁,想偷懒,所以就一起发了。

这两种都是我喜欢的颜色,那一抹淡淡的紫,那么美好,那么优雅与高贵。不舍得放任何的酱料与肉类去破坏这份美好!

夏日汁色彩,蔬汁鱼面主厨:南宁小鱼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
熟南瓜:适量鸡蛋:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量--

夏日汁色彩,蔬汁鱼面的做法步骤

  • 第一步:面粉加少许盐、熟南瓜、鸡蛋、少许水和成面团,醒10分钟(水看个人口感定,喜欢吃软一点的,多加些水,喜欢口感硬点的,少放点水
  • 第四步:锅中加清水烧开,加鸡精,少许油后,下鱼面煮至上浮即熟。捞出拌入你喜欢的酱料即可
  • 第二步:和好的面团用厨房专用剪刀剪成条状
  • 第三步:剪好的面鱼
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