【夏日小凉菜】---爽口大拌菜
【夏日小凉菜】---爽口大拌菜是玛丽小妞分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【夏日小凉菜】---爽口大拌菜”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【夏日小凉菜】---爽口大拌菜。
菜式简介
夏天到来天气十分炎热，使得我们食欲下降，胃口不好，平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜，开胃又爽口，做起来十分方便，营养更是均衡！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆生菜适量
- 紫甘蓝适量
- 辅助料
- 花生米适量
- 黄瓜适量
- 穿心莲适量
- 彩椒适量
- 西红柿适量
- 调味料
- 香油适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 生抽适量
- 味精适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
【夏日小凉菜】---爽口大拌菜的做法步骤
【夏日小凉菜】---爽口大拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·还可放入黑木耳和白芝麻。
2·做大拌菜要把菜撕的大一些，用料汁淹后会缩小一些。
3·最后浇上热油使得菜品口味增香不少，香油算是中国的橄榄油。