红烧鸡块面
红烧鸡块面是天山可可分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧鸡块面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡块面。
菜式简介
女儿一直喜欢吃刀削面，还喜欢吃那种鸡肉刀削面，无奈自己不会削面，今天是周末，想想自己做手擀面，自己熬好鸡汤汁，看看味道怎么样，结果做出来，老公和女儿直呼好吃，虽然面不是刀削面，可自己擀的面，比机器面好吃多了，再说那鸡块和汤汁真的熬得美味，女儿说，妈妈以后自己在家就做这种面，好吃卫生还有营养，被女儿夸，真是开心，一个愉快的周末就这样结束了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 手擀面适量
- 三黄鸡适量
- 辅助料
- 干红辣椒适量
- 冰糖适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 草果适量
- 芝麻辣椒油适量
- 花椒适量
红烧鸡块面的做法步骤
红烧鸡块面做法技巧/窍门/补充说明：
自己做手擀面，和面时加少许盐，这样面有韧劲，红烧鸡块的时候剩的汤汁要比平时多一点哈，浇汁用。鸡精味精最好不要放，因为鸡肉就是最好的调味品，还可以保持原汁原味。