烩面片
烩面片是老王爱食尚分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“烩面片”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烩面片。
菜式简介
30多年前，我在青海工作，走遍了大半个青海，跟青海人打成一片，学会了讲青海土话，学会了做青海人最爱吃的的尕面片（尕：发音ga嘎，小的意思）！青海烩面片是以面团切条抹油饧发，再拉长成为宽面条后揪断，投入锅中煮熟捞出，与肉燥一起炒烩而成。味道鲜美滑溜！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烩
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 猪肉100克
- 豆腐干2块
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 胡萝卜1小段
- 葱花1把
- 西红柿1个
- 蒜末适量
- 调味料
- 黄豆酱2茶匙
- 生抽1茶匙
- 醋2茶匙
- 鸡精半茶匙