手擀韭菜面片
手擀韭菜面片是一溪月分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“手擀韭菜面片”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀韭菜面片。
菜式简介
韭菜面片，在我们这原本叫假饺子。把韭菜切碎，打入鸡蛋，适量盐，水和成面，擀薄切成面片。配上自己喜欢的配菜煮成面片，食之像韭菜素饺，所以叫假饺子。我觉得叫韭菜面片更贴切一些。
成品西红柿汤红亮，南瓜金黄，配上翠绿的韭菜面片，汤浓味美，吃惯了米饭，面条，偶尔下一次韭菜面片，真是好喝呢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 面粉适量
- 西红柿一个
- 嫩南瓜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 玉米油适量
- 姜适量
- 八角一个
- 干红辣椒一个
- 蒜适量