沙葱鸡蛋面

做菜达人@风再起时~

沙葱鸡蛋面是风再起时~分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“沙葱鸡蛋面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙葱鸡蛋面。

菜式简介
　　春天到了市场买沙葱的也多起来了，沙葱产于西北地区的沙壤岩壁中，属百合科多年生草本植物，茎叶如针状，因其形似幼葱，固取名为沙葱，沙葱颜色深绿，味辛而不辣，质地脆嫩，可煲制各种营养汤；沙葱嫩茎不易长久保存，当地人把沙葱采来进行腌制，能保存很长时间，吃起来也别有风味；（来自百度）
　　我买的是新鲜的沙葱，用盐稍腌制一下，用来拌面条也是很不错的

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煮; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 面条半斤; 沙葱适量; 鸡蛋两个

辅助料: 小油菜适量

调味料: 盐适量; 醋适量; 生抽适量; 香油适量; 花椒油适量; 辣椒油适量

沙葱鸡蛋面的做法步骤

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：鸡蛋葱

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