香辣花蛤（四川人喜欢的味道）
香辣花蛤（四川人喜欢的味道）是358476795分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣花蛤（四川人喜欢的味道）”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣花蛤（四川人喜欢的味道）。
菜式简介
今天下班早，本来是打算买点龙虾回来做的，又觉得有点麻烦，就改做这个比较简单的了。可是回家后才发现忘了买葱了，所以以下步骤我会加入葱在里面，有葱味道会更鲜啦！
花蛤的做法很简单，就是清洗的时候比较麻烦，为了不让我们吃到沙子所以麻烦就麻烦点吧。
1、把买回来的蛤蜊外表清洗干净后就泡在淡盐水里，或者在水里加点香油（可以让它自己吐掉一些沙子）
2、拿一个保鲜盒装一部分蛤蜊进去，再少放点水摇晃（就会看到里面的污水）。
3、依次清洗干净
4、最后用流水冲净待用
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花蛤750克
- 辅助料
- 郫县豆瓣两匙
- 调味料
- 葱适量
- 花椒、适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 味精适量
- 盐适量