清淡口味过夏天——大煮干丝
清淡口味过夏天——大煮干丝是豆味小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清淡口味过夏天——大煮干丝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清淡口味过夏天——大煮干丝。
菜式简介
夏天到了，爽口的凉拌菜，口味清淡的小菜渐渐代替了餐桌上的大鱼大肉，现如今，饮食要健康，也越来越被大家关注和接受。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白干一块
- 辅助料
- 生姜适量
- 小葱适量
- 调味料
- 料酒适量
- 浓缩鸡汁适量
- 盐适量
清淡口味过夏天——大煮干丝的做法步骤
清淡口味过夏天——大煮干丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮干丝时姜丝一定要多，这样口感更香。
2、煮干丝最好选择白干，质地比较软。
3、片干片的时候小心，注意不要划伤手。
4、浓缩鸡汁也可用高汤替代。