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【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷

做菜达人@筷子人儿
【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷是筷子人儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷”制作过程分54个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷。
【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷

菜式简介
  基于我对色彩和豹纹的狂热爱好,这款美丽的蛋糕卷就这样诞生了······
  据说---世界上的每一只豹子都有自己独特的斑点图案,假如---世界上的每一只豹子也都有只属于自己的灿烂色彩,那么---我们眼中的它们会不会多了一份驯服少了一份野性;它们眼中的彼此会不会多了一份温柔少了一份凶猛?幻想---当这动物世界里的完美猎手急速狂奔的时候,留下的就永远会是那一道道最美丽的“彩虹”。
  昨天让老公把蛋糕卷带到他们公司去了,中午人家美滋滋滴打电话说中午宰了别人一顿烤肉吃,我问难道又是蛋糕卷惹的祸?老公答道他另外两个同事嫌蛋糕卷带少了,非说他办公室里私藏着呢,我男人说那你们找吧,没有找到中午请吃饭,结果那当然是他老人家成功混了顿午饭,我男人说这两天正馋烤肉呢,正好宰他们一顿~~~~~~~鄙视啊!!!!!!打从上幼儿园的时候偶妈就教育偶---想吃啥了跟妈妈要,千万别抢的小朋友的,恩······看来回头还是得让你丈母娘对你进行下再教育。
  晚上老公回家以后跟他显摆新买的超美水果盘,俩人正在祥和甜蜜的氛围下说话呢,这煞风景的突然指着我白天穿的睡裙问:这块是什么?我说竹炭粉。那这块呢?咖啡渍。那这块呢?西红柿汁。说完以后恍然大悟---兴奋的跟我男人说咋我睡裙上都是吃的,你要不要吃点?哎······偶男人那眼神儿啊,看了心里都拔凉拔凉的,各种鄙视啊,本来俩人在沙发上是呈腻乎的搂抱状,看他有把我一脚踢下沙发的冲动,赶紧撤~~~~~~逃离到安全地带,跟老公诉苦---我不就是邋遢点嘛,你可知道这件睡裙经历了白天的做家务、做蛋糕、吃东西、喝东西以后······有几点不长眼的汁汁液液粉粉末末落在上面,那是多么正常的一件事,(老公---你那是邋遢一点的事吗?)我又不穿着它睡觉,洗完澡还要换呢嘛,(老公---你敢穿着调色盘上床!!!!!!)我···我···我···我明天还就不换了,就穿着这件再混一天,嘿嘿,我就不告诉你---睡裙上还有两块牙膏沫~~~~~~

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
蛋黄85克
蛋黄用细砂糖25克
蛋黄用泡打粉1/2小勺
蛋白170克
蛋白用细砂糖85克
蛋白用泡打粉适量
蛋白用柠檬汁适量
蛋白用盐适量
低粉85克
植物油45克
牛奶45克
辅助料
食用色素适量
黄油80克
淡奶油50克
糖粉20克
提子数粒

【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷的做法步骤

【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:

1)关于食用色素的问题。一般来说我不拒绝使用食用色素,毕竟用它能调出更加美丽的色彩,这样在食用色素的选择上就会更加挑剔。之前我用的是澳大利亚产的,液体状的,挺好用的但是就是颜色较少;这次我用的是美国产的,说是婴儿都可以食用的食用色素,颜色多着色力好且是膏状的,使用效果非常好。
2)这次的夹心做的是奶油霜,只用到黄油、淡奶油和糖粉,比之前的蛋黄蛋白奶油霜更多了一份清爽,虽然没有加香草精,但是闻着都有一股香草精的清香扑鼻,非常适合夏天吃。

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