什锦辣酱
什锦辣酱是【changlinn】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦辣酱”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：两个 | 茭白：一支 |
| 灯笼辣椒：一只 | 香干：四块 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 淀粉：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 黄豆酱：适量 | 甜面酱：适量 |
什锦辣酱的做法步骤
什锦辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆、茭白事先水里穿一穿断生，炒的时间就缩短了。
2·黄豆酱是咸的，所以不用加盐。