薄荷鸡蛋饼
薄荷鸡蛋饼是雨木分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“薄荷鸡蛋饼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薄荷鸡蛋饼。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 面粉130克
- 辅助料
- 薄荷叶适量
薄荷鸡蛋饼的做法步骤
薄荷鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·制作面糊时加入盐和油是为了增加韧性，煎的时候不易破。
2·面粉要过筛，这样制作面糊时不会有太多的面块。或泡久点时间也可以减少面块产生。
3·煎的时候一定要保持小火，这样颜色很漂亮。
答配菜谱：鸡蛋与薄荷的做法