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排骨炖油豆

菜谱编号：066-671

排骨炖油豆是【catherinelyy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖油豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

东北家常菜

排骨炖油豆主厨：catherinelyy

第五步：把焯好的排骨用水洗干净，控一下水分

第四步：锅里烧水，放入洗干净的排骨，等水开，骨头里的血水就慢慢的吐出来

第十一步：倒入提前烧好的开水

第十三步：锅内汤汁不多的时候，就可以出锅啦

第十二步：多炖一会，这样排骨会烂乎乎的比较好啃，油豆也很熟，以免豆角不熟中毒

第九步：放入油豆翻炒，放入适量鸡精和盐

第六步：大葱切小段，八角；锅里放油，热了之后放入大葱和八角爆香

第八步：放入适量的生抽和老抽上色

第十步：等油豆都翻炒至深绿色的时候为止

第三步：排骨洗干净

第七步：放入排骨翻炒

第十四步：出锅装盘了，不错吧

第二步：洗干净

第一步：油豆摘去两头，掰两半

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：排骨

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