泡椒鲫鱼
泡椒鲫鱼是八月小水分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“泡椒鲫鱼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒鲫鱼。
菜式简介
鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰
富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。
鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜鲫鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 芹菜适量
- 香菜适量
- 泡椒适量
- 泡姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 花椒适量
- 郫县豆瓣适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 菜籽油适量
- 胡椒适量
- 白糖适量
- 味精适量