夏日开胃佳品——“比花娇”（水晶藠头）
夏日开胃佳品——“比花娇”（水晶藠头）是lizkitchenlife分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“夏日开胃佳品——“比花娇”（水晶藠头）”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日开胃佳品——“比花娇”（水晶藠头）。
菜式简介
之前有介绍吃藠头的诸多好处，兼附上了一种凉拌的吃法 （链接在此：http://home·meishichina·com/recipe-63397·html）
现在再来介绍另外一种泡来吃的方法。将藠头腌泡之后，晶莹透亮，表皮根根经络分明，小小的一颗颗很漂亮，所以想了“比花娇”这个“艺名”~ 哈哈
有些地方喜欢将藠头用类似泡蒜的办法做，加的陈醋，出来颜色深，我个人比较偏好用白醋的这种，吃在嘴里酸酸甜甜，还有股浓浓的辛香，特别生津开胃。冰在冰箱里，想吃的时候来上几颗，哇~~~~ 口水都哗哗滴呀~~~
想吃带点麻香辣味的，就用之前凉拌的吃法，喜欢酸甜口的，就学起水晶藠头的做法~
还是要再啰嗦一次：藠头不宜和牛肉同食的哈
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜藠头适量
- 辅助料
- 白醋适量
- 盐适量
- 糖适量
夏日开胃佳品——“比花娇”（水晶藠头）的做法步骤
夏日开胃佳品——“比花娇”（水晶藠头）做法技巧/窍门/补充说明：
祝各位好胃口！~
（食材不会说谎，味觉不会背叛）
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