香干马兰头
香干马兰头是【枫糖面包】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干马兰头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马兰头也是春天的礼物，不过城里还真是看不到了。这个是前时候的做的，一直没有时间来上贴子。
小时候我们跳皮筋时唱的“小皮球小小球，马兰开花二十一，二五六二五七，二八二九三十一-------”不知道说的是这个马兰头吗，介会开花吗？
这一菜实在是个功夫菜，很长时间都不做了，有时回家里妈妈还会做，要摘要剁还是有点烦，但是想吃想那个味道就只有动手了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚕豆瓣：20克 | 马兰头：250克 |
| 软香干：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
香干马兰头的做法步骤
答配菜谱：马兰头与香干的做法