香干马兰头
香干马兰头是枫糖面包分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香干马兰头”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香干马兰头。
菜式简介
马兰头也是春天的礼物,不过城里还真是看不到了。这个是前时候的做的,一直没有时间来上贴子。
小时候我们跳皮筋时唱的“小皮球小小球,马兰开花二十一,二五六二五七,二八二九三十一-------”不知道说的是这个马兰头吗,介会开花吗?
这一菜实在是个功夫菜,很长时间都不做了,有时回家里妈妈还会做,要摘要剁还是有点烦,但是想吃想那个味道就只有动手了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蚕豆瓣20克
- 马兰头250克
- 软香干80克
- 辅助料
- 麻油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 白胡椒粉适量