又暄又劲道的——杂豆馒头

菜式简介
　　一美食节目中看到的，经过改良而成（原版不是用水和面，而是用豆 米泡水后，打出的汁过滤，渣子不要。我的用各种豆类，没有米类，没有过滤，保留了渣子，可以看见馒头上的小点，就是渣子的痕迹）可能是因为用豆汁和面的原因，馒头很劲道，很有嚼头。喜欢的不妨试试。