苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片是jeany分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒肉片”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜炒肉片。
菜式简介
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
注意：性寒的朋友们慎用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜500克
- 猪肉200克
- 辅助料
- 大蒜2-3瓣
- 红尖椒2-3个
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量