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立夏时节防上火——腊肉败火汤

做菜达人@长乐未央0922
立夏时节防上火——腊肉败火汤是长乐未央0922分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“立夏时节防上火——腊肉败火汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的立夏时节防上火——腊肉败火汤。
立夏时节防上火——腊肉败火汤

菜式简介
  最近火气大,嘴里长了溃疡,谁叫平时不注意,餐餐离不开辣,我悔过,好吧自己动手煮一道清凉解暑的美味汤——腊肉拜火汤

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
腊肉500克
冬瓜400克
辅助料
太湖白虾皮10克
调味料
王守义炖肉料1袋
香叶数片
八角1个

立夏时节防上火——腊肉败火汤的做法步骤

立夏时节防上火——腊肉败火汤做法技巧/窍门/补充说明:

煲过汤的腊肉存放冰箱,可以炒菜,腊肉高汤烧某些菜时也可以用
腊肉本身就有咸味,煮出的汤自然是咸的,白虾皮也有咸味,所以盐就省了
白虾本来就鲜,再放鸡精搞不好就会麻嘴了

相关食材:腊肉

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