樱桃冰淇淋布朗尼
樱桃冰淇淋布朗尼是大炒勺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“樱桃冰淇淋布朗尼”制作过程分31个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃冰淇淋布朗尼。
菜式简介
天气越来越炎热，令人们的胃口也不像天气凉爽时那么的好了。尤其小朋友和年轻的朋友们，在这个季节里很喜欢吃一些凉的东西，比如冰淇淋等。这些东西虽好吃，但很容易伤胃，尤其在空腹的时候食用，对肠胃最不好。
大炒勺建议大家，在食用冰淇淋时，一是在饭后两小时以后吃比较得当，二是配以点心来吃味道会更好，对肠胃也不致造成危害。
今天，我就为小朋友们做一道夏季的美味“樱桃冰淇淋布朗尼”。由于，目前家中还没有备齐制作冰淇淋的主要原料，所以，暂且用在市场上购买的冰淇淋来制作这道冷点。等下一步原料备齐了，我再多为大家制作一些美味的冰淇淋和冷点。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉30克
- 辅助料
- 凤梨100克
- 鱼胶粉3克
- 鲜樱桃30克
- 冰淇淋50克
- 核桃碎30克
- 泡打粉2克
- 奶粉20克
- 鸡蛋1枚
- 淡奶油100ML
- 可可粉10克
- 黑巧克力30克
- 调味料
- 朗姆酒20克
- 香草精3滴
- 盐1克
- 细砂糖40克
樱桃冰淇淋布朗尼的做法步骤
樱桃冰淇淋布朗尼做法技巧/窍门/补充说明：
“樱桃冰淇淋布朗尼”的特点；凉爽软糯、甜度适中、极品冷点、口感颇佳，是仲夏消暑不错的选择！
温馨提示；
1、制作这一小款冷点用料不多，而工序较紧凑，制作布朗尼时可简可繁，不必拘泥于整个过程。比如，不放凤梨也可以，核桃不放也行，几种原料搅拌一下就可以烤制，它和麦芬蛋糕一样都很简略。
2、布朗尼上面覆盖的奶粉奶油糖的混合物，鱼胶粉切不可放多，按以上比例配料就可，是液体稍微能挺住就OK，放多了绵软度就差了，便失去了冷点的意义。
3、樱桃最好要沾一些鱼胶汁，一来，冷却后亮晶晶的好看。二来，把樱桃点缀到上面会很快凝固便于做造型。
4、最后撒上少许蓝莓果酱汁，是为了提味和美观，草莓汁也可以。