干锅牛蛙
干锅牛蛙是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“干锅牛蛙”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅牛蛙。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛蛙两只
- 青蒜苗适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 虾糕适量
- 豌豆适量
- 辅助料
- 甜面酱适量
- 花椒油适量
- 孜然粉适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 白酒适量
干锅牛蛙的做法步骤
干锅牛蛙做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛蛙可让卖家帮助宰杀
2、牛蛙使用前要加盐和白酒腌制，可去腥入味
3、土豆事先轧制可是土豆口感外脆里糯
4、各位也可根据自己的喜好选择干锅食材，花菜、芹菜、藕片都是很好的选择
5、最后调味时孜然粉可以适量的多放一些，让菜品有浓郁的烧烤味，引人食欲
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