麻婆豆腐
麻婆豆腐是吃饭才是硬道理分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
我和儿子喜欢吃豆腐，因此要不断变幻花样。中午尝试了一下麻婆豆腐，这道菜有两种版本，一种有肉末，另一种是素的，用料都差不多，味道也接近，不外乎麻、辣、烫、咸----这是“麻婆豆腐”最基本的要求哦。今天来肉末的先，因为俺们是肉食主义者。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐300克
- 辅助料
- 瘦猪肉50克
- 调味料
- 姜适量
- 料酒适量
- 淀粉少量
- 植物油适量
- 辣子酱适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 花椒粉适量
- 蒜适量
- 葱适量