香甜火炬粽
香甜火炬粽是zfl012345分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香甜火炬粽”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香甜火炬粽。
菜式简介
火炬粽,顾名思义就是造型象火炬一样的粽子,这一次做了两种粽子,为了区分,所以把这种的粽子包的比较细一些。包完以后真的挺象火炬的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米800克
- 辅助料
- 豆沙200克
- 调味料
- 食用碱1克
香甜火炬粽的做法步骤
香甜火炬粽做法技巧/窍门/补充说明:
1、虽然是甜味的,糯米中无需放糖,只靠豆沙来提味;
2、煮粽子只放7、8分满,煮好的粽子会有所膨胀;
3、电饭煲是上面加热,所以煮至一半时,需要把上面的粽子换到下面煮,这样才能煮熟 4、如果水少了,不够煮两小时,可以中途放适量热水