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剁椒鱼头

做菜达人@谢家鹏
剁椒鱼头是谢家鹏分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
剁椒鱼头

菜式简介
  在外的人们,怎样用仅有的电饭煲做出好吃又营养的菜肴呢?快来看看我的菜谱吧!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鱼头一个
辅助料
适量
适量
适量
腌制青椒适量
干辣椒适量
调味料
适量
料酒适量
花椒粉适量
鲜辣粉适量
鸡精适量

剁椒鱼头的做法步骤

剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明:

1、一定要加点料酒,料酒可去腥味,否则不好吃。
2、喜欢吃川味的,可加一点豆瓣辣椒。这是清蒸的剁椒鱼头,其实各有风味,有点差异。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鱼头剁椒

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