糖醋爽脆萝卜
糖醋爽脆萝卜是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“糖醋爽脆萝卜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋爽脆萝卜。
菜式简介
洛神花又称玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。用洛神花茶水，让白萝卜来个华丽转身，酸甜爽口，粉红娇嫩。餐桌上增加的不仅是一道菜，更是一道赏心悦目的风景呢~~那天逛超市，远远的就被一杯红红的茶水所吸引，上前询问，原来是洛神花茶，头一次见呢！就冲这颜色，我毫不犹豫的买了一大包。回来上网一查，好处多多呢！在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫。适用于中暑、喉咙发炎、高血压、酒醉等。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜1根
- 洛神花茶6朵
- 辅助料
- 白糖100克
- 白醋适量
糖醋爽脆萝卜的做法步骤
糖醋爽脆萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1· 依个人口味，可以将白萝卜的皮去掉，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。
2·萝卜片切的越薄越容易上色，也更容易腌制入味，我切的就有点厚了。
3·因为洛神花茶本身就是酸味的，所以加醋的时候酌量添加。
4· 萝卜有行气破气之效，因此，正在服用中药，特别是服用人参、黄芪等补气药物的人，不宜同时食用萝卜，以免“一补一破白忙活”。