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自制'可爱多'冰淇淋

菜谱编号:064-81
自制'可爱多'冰淇淋是【hongtanye】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制'可爱多'冰淇淋”。
自制'可爱多'冰淇淋
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋黄:2个--
辅助料用量
玉米面粉:15克牛奶:200克
淡奶油:150克饼干碎:适量
巧克力豆:适量--
调味料用量
白糖:80克--

自制'可爱多'冰淇淋的做法步骤

  • 第一步:将蛋黄和一半的白糖混合搅匀,然后再加入玉米淀粉搅匀
  • 第七步:2小时左右以后取出它搅拌均匀,拌入蛋卷碎等搅匀,再入冰箱冷冻室保存;每隔2小时搅拌一次,重复3次即大功告成(可随吃随取)
  • 第五步:凉透后用保鲜膜包好口放入冰箱冷冻约2小时至边缘较硬中间偏软
  • 第四步:搅匀后重新开小火加热,边加热边搅拌,待明显浓稠时即可关火·然后隔水放凉
  • 第三步:再一点一点的倒入蛋黄混合液,边倒边搅拌(注意不要把蛋黄烫出蛋花来)
  • 第六步:把街头蛋卷放入塑料袋中用勺子搌碎,喜欢颗粒大的就不要搌太碎
  • 第二步:将牛奶和淡奶油混合后小火煮开,加另外一半白糖,搅匀关火
  • 菜谱标签:甜品

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