川香鸡柳
川香鸡柳是DIY的美味分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“川香鸡柳”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川香鸡柳。
菜式简介
每天去超市看见鸡肉串特别心动，但是冷冻时间如此之长让我浮想联翩，所以今天介绍大家做一道时尚小吃，特别特别的简单——川辣鸡柳。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜鸡肉1000克
- 辅助料
- 川辣腌料64克
- 调味料
- 老抽2克
- 蚝油3克
- 黄酒10克
- 色拉油75克
- 水200克
川香鸡柳的做法步骤
川香鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
腌制比例：
腌料：水：原料肉＝6·4：20：100
建议烤制时间：
鲜嫩鸡小胸：170～180℃大概2分钟
建议：不需要在添加其他调料了，不过口味较重的适当加料
我用的是炸制的方法做的，大家可以在家用煎的或者烤炉也行~！