炸鸡柳
炸鸡柳是吃好吃的喽520分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“炸鸡柳”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸鸡柳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅根3个
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉20克
- 辅助料
- 蚝油2克
- 生抽3ML
- 食盐2克
- 奥尔良烤肉料5克
- 鸡粉2克
- 料酒2ML
- 无铝泡打粉2克
- 面包糠20克
- 植物油300ML
炸鸡柳的做法步骤
炸鸡柳做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅根也可以换成鸡胸肉,切得时候超方便,不过翅根或是鸡腿肉炸出来的口感更嫩一些。
2、炸的时候一定要全程小火,不然火太大,会出现外面焦糊了里面还没熟的状况。
3、不放奥尔良烤肉料腌制也可以的哟。