美味的绿色食品——猪蹄烧干菜
美味的绿色食品——猪蹄烧干菜是吃货眼中的世界分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“美味的绿色食品——猪蹄烧干菜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味的绿色食品——猪蹄烧干菜。
菜式简介
这个干菜是同事妈妈从乡下带过来的，是那种长豆角，自己种的然后晒干的，没有农药和化肥哦，所以我称它为绿色食品。正好冰箱里有一个生猪蹄，猪蹄以前我都是从熟食店买现成的，看很多美食家都是自己买生猪蹄来做，我也心动了，就买回来一个。说实话这个生的，我洗和切的时候有点害怕，摸着生猪脚的感觉不舒服呀，等到做出来那个好吃，早把最初的害怕抛到脑后去啦!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 生猪蹄1个
- 干菜适量
- 鹌鹑蛋6个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜汁适量
- 盐适量
- 味精适量
- 老抽2勺
- 白砂糖适量
- 料酒适量
- 玫瑰豆腐卤汁1勺
- 豆豉1勺
- 八角2个