老式面包
老式面包是食以味为民分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“老式面包”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老式面包。
菜式简介
这款老式面包早就想跟风做了,从酵头到成品要发酵三次,碍于耗时太长就拖至现在才做。真是一款值得等待的面包!方子来自自由,一款来自不易的面包方子,大家不要错过,绝对值得一试!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉210克
- 低筋面粉90克
- 酵母6克
- 水240克
- 细砂糖24克
- 辅助料
- 高筋面粉210克
- 低筋面粉90克
- 水54克
- 细砂糖96克
- 奶粉24克
- 盐1·5小勺
- 全蛋90克
- 黄油72克
- 调味料
- 融化黄油少量