桃脂银耳羹
桃脂银耳羹是九非分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“桃脂银耳羹”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃脂银耳羹。
菜式简介
最近在整理厨房柜子时,发现好多东西,如朋友送的银耳和莲子,山东买的大枣~,还有当下应景的桃脂(桃胶)。桃胶,拉丁名 Prunus persica(L·) Batsch, P·davidiana(Carr·)Franch。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。 夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。
无锡很多桃子树,于是,在桃花盛开和桃子长成时,你就能买到。一方面为了美丽,另一方面为了口腹之欲,最重要的是,为了清存货~。方法很简单,很适合像我一样的宅女们~
第一次发这种照片,嘿嘿~手机拍的,不要介意啊!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 桃脂25克(桃胶)
- 银耳一朵
- 莲子若干
- 红枣若干
- 辅助料
- 冰糖适量