芹菜叶饼
芹菜叶饼是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“芹菜叶饼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜叶饼。
菜式简介
不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了；因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍；维生素C的含量是茎的1 3倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉100克
- 辅助料
- 芹菜叶50克
- 鸡蛋一个
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
芹菜叶饼的做法步骤
芹菜叶饼做法技巧/窍门/补充说明：
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎