蚝味鸡仔煲
蚝味鸡仔煲是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝味鸡仔煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱的味道故事：
【暖冬】
那年寒冬，她又加班熬了个通宵，回到家发现他还赖在床上。她忽然委屈起来，忍不住开始数落他。他沉默，起身去厨房端出一盆热乎乎的蚝味鸡仔煲，然后匆匆去上班，而她依然赌着气吃饭洗漱。当她盖上被子，感受到被窝里他残留的温度，才想起他刚才一直躺在她睡惯的那一边。温暖，就在这一刻融化了她的心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 童子鸡：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：3克 | 姜片：3克 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：35克 | 特级鲜酱油：5ML |
| 芝麻油：2ML | 料酒：20ML |
| 白糖：少许 | 食盐：少许 |