凉拌白菜芯儿
凉拌白菜芯儿是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌白菜芯儿”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌白菜芯儿。
菜式简介
营养分析
1·、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2·、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3·、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜心200克
- 辅助料
- 素鸡100克
- 调味料
- 盐适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 香菜适量
- 蒜末适量
- 香油适量