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素酿彩椒

菜谱编号:062-012
素酿彩椒是【小驴蛋妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素酿彩椒”。
素酿彩椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
彩椒:1个豆腐:100克
鸡蛋:1个香菇:6朵
辅助料用量
香草:适量--
调味料用量
蚝油:1大勺--

素酿彩椒的做法步骤

  • 第二步:洗干净双手,将豆腐抓碎。
  • 第一步:香菇洗净,提前用温水泡发。
  • 第三步:泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散,搅拌均匀。
  • 第六步:用搅拌均匀的混合物填满彩椒,放进蒸屉。
  • 第五步:彩椒一分为二,小心去除籽和筋。
  • 第四步:将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蚝油,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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