酸辣粉
酸辣粉是【巴黎的铁塔在思绪】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡好的地瓜粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油麦菜：适量 | 鹌鹑蛋：适量 |
| 豆芽：适量 | 金针菇：适量 |
| 豆泡：适量 | 土豆：适量 |
| 蘑菇：适量 | 香葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香醋：适量 | 酸菜：适量 |
| 五香粉：适量 | 芝麻：适量 |
| 辣椒油：适量 | 豆豉：适量 |
| 姜：适量 | 鸡精：适量 |
| 味精：适量 | 蒜末：适量 |