辣白菜
辣白菜是火舞的飘雪分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“辣白菜”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣白菜。
菜式简介
我家老公非常喜欢吃辣白菜,他老家是东北吉林的,很爱吃朝鲜族的冷面和各种小菜,每年这个时候都会做一些给他。但这家伙的嘴也很叨,做时候旁边看着,这样放多少那样不要放,我说如果不按方子走能做出可口的吗?人家说了,我不管,反正我就要这么吃!
那好吧,既然你坚持我也没办法,反正基本都你吃!
之前为了做辣白菜也是找了很多方子,觉得放糯米粉的应该是最正宗的,但被老公拒绝了,现在的方子里外韭菜被强制删除了!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 大白菜一颗
- 白萝卜一个
- 苹果一个
- 梨一个
- 洋葱一个
- 姜一块儿
- 大蒜5瓣
- 葱白一段儿
- 辣椒面60克
辣白菜的做法步骤
辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:
做这个的时候全程一定要带手套啊!
姜蒜洋葱可以一起放搅拌机打,苹果和梨也可以一起打,全程千万别加水,洋葱和梨本身水分就很多了!