得莫利炖活鱼
得莫利炖活鱼是857734380分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“得莫利炖活鱼”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的得莫利炖活鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 活鲤鱼一条
- 辅助料
- 豆腐400克
- 粉条100克
- 香菜适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 猪油适量
- 豆油适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 米醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 花椒适量
- 八角适量
得莫利炖活鱼的做法步骤
得莫利炖活鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼煎一下是为了去腥，炖时不要盖锅盖，这样鱼的腥味会随着料酒米醋一起挥发掉