清新小凉菜------金针菇拌西兰花茎
清新小凉菜------金针菇拌西兰花茎是独行油菜子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清新小凉菜------金针菇拌西兰花茎”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清新小凉菜------金针菇拌西兰花茎。
菜式简介
西兰花茎许多时候都被弃之不用，但它的营养与西兰花一样，制泡菜、小凉菜都清新爽口，味道还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花茎500克
- 金针菇100克
- 辅助料
- 青蒜适量
- 香菜适量
- 香葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量
- 白醋适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
清新小凉菜------金针菇拌西兰花茎的做法步骤
清新小凉菜------金针菇拌西兰花茎做法技巧/窍门/补充说明：
1、青蒜入微波炉叮时一定要加少许油，青蒜的味才浓郁。
2、渍过的西兰花茎已有盐味，所以后面要少加盐。
答配菜谱：西兰花与金针菇的做法