土豆薄饼
土豆薄饼是zfl012345分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“土豆薄饼”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆薄饼。
菜式简介
想做这个饼挺久了,原来看到***的豆子做这个饼,可把我馋坏了,可自己懒,也总在找借口,比如锅啊,什么的。而这个双面锅***也有,当时兑换电饼铛时,我就犹豫、纠结了好久,该换哪个好呢,电饼铛用电的,兑换的财富还少一些,就是电饼铛了,还把电饼铛换了回来,又在想,这个双面锅也挺好的。是不是得不到的就是最好的?最终这个锅还是被我兑换回来了,不过是用淘金币兑换的,还挺值得的,一换完回去看就没了,嘻嘻,可得意了。
这是双面煎锅的处女煎,想过了会失败的,不过还是挺成功的。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆300克
- 辅助料
- 面粉适量
- 芝士2片
- 番茄酱适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
土豆薄饼的做法步骤
土豆薄饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆丝尽量切细,而且要均匀。
2、土豆切丝后,就不要再泡水了,直接放上调料腌,也不会变色的。
3、如果腌过有出水,把水倒掉,这样可以用少量面粉,口感会更好。
4、第一次做可以中途打开看煎的情况,能够把握好了,最好中间还是不开。
5、芝士最后才化,化的早土豆饼不够香。
相关食材:土豆